Τα κουλουράκια αρωματισμένα με φασκόμηλο και λεμόνι προήλθαν πριν από αιώνες στη Σκωτία.
Μαγειρική με βότανα
Ο τρόπος που μαγειρεύουμε δείχνει την αγάπη μας για τον κόσμο, ο τρόπος που τρώμε την αντίληψη μας για τη ζωή.
Γιάννη Βάσιλα
Γκουακαμόλε με βασιλικό
Ο Βασιλικός (Ocimum basilicum) για τους αρχαίους Ρωμαίους, ήταν σύμβολο μίσους, ωστόσο ο βασιλικός έγινε τελικά δείγμα αγάπης στην Ιταλία.
Βοτανόψωμο παρμεζάνας
Αυτό το ψωμί είναι υπέροχο με μια σαλάτα, σούπες ή ως συνοδευτικό με πιάτα ζυμαρικών.
Σούπα καλαμποκιού με σχοινόπρασο
Το καλαμπόκι ξεκίνησε το ταξίδι του, περίπου 10.000 χρόνια πριν.
Γλυκοπατάτα με γάλα αμυγδάλου
Οι γλυκοπατάτες είναι ένα από τα παλαιότερα λαχανικά που γνωρίζει η ανθρωπότητα.
Ένα τυρόψωμο από το De agri cultura
(daphne) Laurus H ευγενής δάφνη, είναι το δέντρο του οποίου τα κλαδιά χρησιμοποίησε ο αγγελιοφόρος θεός Ερμής χτυπώντας τα με ένα ραβδί ροδιάς για να εφεύρει την τέχνη της φωτιάς.
Κέικ λεμονιού με βασιλικό
Ένας υπέροχος συνδυασμός, η παραδοσιακή συνταγή του σπιτικού κέικ συνδυασμένο με την ευωδιά των αρωματικών φυτών.
Πορτοκαλόψωμο
Καλώς ορίζουμε το χειμώνα με τις γεύσεις πορτοκαλιού, μιας και οι νέες σοδειές είναι πια στα καλάθια του σπιτιού μας.
Ψητά μήλα με αιθέριο έλαιο πορτοκάλι και άνθη λεβάντας
Oι αρχαίες ελληνικές γραφές χαρακτήριζαν τον καρπό του μήλου ως σύμβολο της ομορφιάς και της αγάπης.