Είχα την τύχη, να μου δωρίσουν ένα υπέροχο βιβλίο μαγειρικής του Γιάννη Βάσιλα με το όνομα Γύρω από τη Μαρμίτα. Ένας άνθρωπος που μαγειρεύει με την τέχνη της φιλοσοφίας και την αγάπη για τη μαγειρική.
Μαγειρική με βότανα
Ο τρόπος που μαγειρεύουμε δείχνει την αγάπη μας για τον κόσμο, ο τρόπος που τρώμε την αντίληψη μας για τη ζωή.
Γιάννη Βάσιλα