Authorsofiatriantou
Ρόφημα γλυκάνισου
Οι βοτανολόγοι τον φωνάζουν πιμπινέλη η κοινή. Είναι πόα που φυτρώνει στις παραθαλάσσιες περιοχές. Ανθίζει τον Ιούνιο, στη κορυφή του βγάζει ασπροκίτρινα λουλουδάκια σαν ομπρελά και δίνει καρπούς που μέσα τους κρύβουν τους σπόρους γλυκάνισου.
Γλυκάνισος
Pimpinella anisum Γνωστό αφροδισιακό για τους αρχαίους Έλληνες και Ρωμαίους και όχι μόνο, πίστευαν ότι διατηρεί τη νεότητα και διώχνει τα κακά όνειρα αν τοποθετηθούν σπόροι κάτω από το μαξιλάρι. Ο Ιπποκράτης πάλι πίστευε ότι, σταματούσε το φτέρνισμα και όταν το μύριζαν οι γυναίκες πριν γεννήσουν διευκόλυνε το τοκετό.
Ψωμί με σύκα και γλυκάνισο
Καταγραμμένο άρωμα από τα παλιά τα χρόνια στη μνήμη των αρωμάτων της ορθοδοξίας. Η προσφορά της αρτοκλασίας μύριζε φούρνο ξύλου, γλυκάνισο κι αιώνια παιδιά. Μ. ΛεβέντηΝα μη τρως τη καρδιά σου.