Το όνομα Melissa (ελλ. Μέλισσα) είναι αρχαιοελληνικής προέλευσης και αποδίδεται στο γεγονός ότι οι μέλισσες αγαπούν τα άνθη του φυτού για το νέκταρ που παράγουν.
Authorsofiatriantou
Νερό κριθαριού
Ένας από τους αγαπημένους αρχαίους σπόρους της μεσογειακής διατροφής με μεγάλη ιστορία στις γευστικές συναντήσεις.Στην Αρχαία Ελληνική κουζίνα το κριθάροκούλουρο ήταν πάντα εκεί, δίπλα από τις μελόπιτες, τα όσπρια, τα σύκα και το κρασί.
Μπισκότα λεβάντας
Η κομψή κυρία των βοτάνων, très chic λένε οι Γάλλοι για το άρωμα της, πολλοί πριν την γνωρίσουν δεν την επιθυμούν μα σαν, συναντήσουν το άρωμα της δεν την αποχωρίζονται!!! Παραδείσιο δώρο το άρωμα της, το χρώμα της μπλε-μοβ με γκριζοπράσινα φύλλα.
Σούπα με ντομάτα και θυμάρι
Το θυμάρι ήταν για τους Έλληνες σύμβολο δράσης και θάρρους, ενώ για τους Ρωμαίους ήταν θεραπεία για τη μελαγχολία. Για άλλους το θυμάρι ήταν Μεσαιωνική θεραπεία για την δειλία.
Τονωτικός χυμός από νεροκάρδαμο
Στην αρχαία Ελλάδα πίστευαν ότι το νεροκάρδαμο έκαμε τους ανθρώπους να αισθάνονται καλά, είχε την φήμη ότι μπορεί να παίρνει από τη γη τα συστατικά που ήταν πολύτιμα για τον άνθρωπο. Ο Ιπποκράτης πίστευε ότι ήταν διεγερτικό, ενώ ο Διοσκουρίδης πίστευε ότι έχει αφροδισιακές ιδιότητες.
Τονωτικό παραδοσιακό τσάι από το Κασμίρ
Σύμφωνα με τις αρχές της αρχαίας Ayurveda, το Τζίντζερ είναι το πιο πολύτιμο από όλα τα μπαχαρικά και βότανα και προσφέρει ηρεμία και αυτοσυγκέντρωση.
Μπισκότα Μαστίχας
Κανένα μπαχαρικό δεν είναι σαν τη Μαστίχα Χίου, γοητευτικότατο το άρωμα της. Η Μαστίχα είναι μπαχαρικό που χρησιμοποιείται από την αρχαιότητα για τις θεραπευτικές της ιδιότητες. Τη Μαστίχα της Χίου την αναφέρει πρώτα ο Ηρόδοτος τον 5ο αιώνα, άνω στη συνέχεια όλοι οι αρχαίοι συγγραφείς την αναφέρουν ως πανάκεια.
Τσάι με ροδοπέταλα
Το άνθος της Τριανταφυλλιάς θεωρείτε από τα παλιά χρόνια ο βασιλιάς των λουλουδιών, κανένα άλλο άνθος δεν έχει τιμηθεί τόσο από τον άνθρωπο, από τη λογοτεχνία και την ποίηση… Από τον Όμηρο έως μέχρι και τους σημερινούς ποιητές.