Herbal Heritage

Τα λευκά φασόλια βράζονται ελαφριά και στο τέλος αρωματίζονται με ελαιόλαδο, λεμόνι και μυρωδικά της γης. Είναι ένα πιάτο λιτό… Θα πρέπει να συνδεθείτε για να δείτε το περιεχόμενο.

Παράδοση Στα ορεινά χωριά της Ηπείρου και ιδιαίτερα στα Τζουμέρκα, τα όσπρια συχνά μαγειρεύονταν μαζί με άγρια χόρτα της εποχής. Οι γυναίκες… Θα πρέπει να συνδεθείτε για να δείτε το περιεχόμενο.

Η μελόπιτα ανήκει σε μια μακρά ελληνική παράδοση γλυκών όπου το μέλι αποτελεί τον βασικό γλυκαντικό παράγοντα, πολύ πριν την… Θα πρέπει να συνδεθείτε για να δείτε το περιεχόμενο.

Βυζαντινή παρασκευή από καρπούς κρανιάς (Cornus mas) Θα πρέπει να συνδεθείτε για να δείτε το περιεχόμενο.

(Cornus mas L. – Κρανιά) Θα πρέπει να συνδεθείτε για να δείτε το περιεχόμενο.

Η μαρμελάδα σου μπορεί να προστεθεί  σαν φυσικό άρωμα σε γλυκά και σε αλμυρά πιάτα και γεύσεις.  Θα πρέπει να συνδεθείτε για να δείτε το περιεχόμενο.

Το φασκόμηλο και το θυμάρι είναι δύο από τα πιο αγαπημένα μας ελληνικά βότανα.Μας φροντίζουν στο φλιτζάνι και στην καθημερινή… Θα πρέπει να συνδεθείτε για να δείτε το περιεχόμενο.

Το φασκόμηλο (Salvia officinalis) είναι ένα από τα πιο δημοφιλή και μελετημένα φυτά της οικογένειας Lamiaceae. Το όνομά του προέρχεται… Θα πρέπει να συνδεθείτε για να δείτε το περιεχόμενο.

Το φυτό Thymus vulgaris  γνωστό μας ως θυμάρι, είναι ένα μικρό θαύμα της μεσογειακής γης: με έντονο άρωμα, με ιστορία που… Θα πρέπει να συνδεθείτε για να δείτε το περιεχόμενο.

Το θυμάρι, γνωστό με τη λατινική του ονομασία Thymus vulgaris, είναι ένα από τα πιο σεβαστά και πολυχρησιμοποιημένα αρωματικά φυτά της… Θα πρέπει να συνδεθείτε για να δείτε το περιεχόμενο.