Tea & Infusions

Οι γλυκοπατάτες είναι ένα από τα παλαιότερα λαχανικά που γνωρίζει η ανθρωπότητα. 

Ένα ωραίο, ζεστό πρωινό με τον ήλιο να λάμπει, ξυπνάτε για να ξεκινήσετε τη μέρα σας με ένα ζεστό φλιτζάνι τσάι. Το τσάι είναι ένα από τα πιο δημοφιλή ποτά σε όλο τον κόσμο, και ιδιαίτερα στην Ινδία, την Ιαπωνία και τη Κίνα.

Το χειμώνα απολαμβάνουμε τη ζεστασιά των βοτάνων σε ένα φλιτζάνι, τα βότανα έχουν όμως και την ιδιότητα να μας δροσίζουν και τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού.

Θαρρώ, πως τα παιδιά δύσκολα καλώς ορίζουν τον ύπνο… Αστείρευτη η ενέργεια και η επιθυμία για παιχνίδι, περιπέτεια και κρυμμένους θησαυρούς. Ένα γλυκό μείγμα βοτάνων πάντα χαρίζει μια νότα ζεστασιάς, ένα μήνυμα για τα γλυκά όνειρα

Ένα μικρό λευκό άνθος που θα συναντήσουμε στον απόηχο του χειμώνα θα νοστιμέψει το βραδινό σας τσάι, το χαμομήλι!

Μια Γαλλική συνήθεια, ένα αφέψημα μετά από κάθε γεύμα για την υγεία του συκωτιού και του στομάχου. Το Χαμομήλι και ο Δυόσμος βοηθούν τη χώνεψη και ανακουφίζουν το στομάχι από την ένταση και τις φλεγμονές.

Μια συνταγή με δροσερή και ελαφρώς γλυκιά γεύση. Η μπανάνα εκτός από άφθονο κάλιο μας χαρίζει και την απαλή γεύση της, το γάλα αμυγδάλου μας προσφέρει τις πρωτεΐνες του και η φράουλα την αναζωογονητική της δράση.

Στην αρχαία Ελλάδα πίστευαν ότι το νεροκάρδαμο έκαμε τους ανθρώπους να αισθάνονται καλά, είχε την φήμη ότι μπορεί να παίρνει από τη γη τα συστατικά που ήταν πολύτιμα για τον άνθρωπο. Ο Ιπποκράτης πίστευε ότι ήταν διεγερτικό, ενώ ο Διοσκουρίδης πίστευε ότι έχει αφροδισιακές ιδιότητες.