Το Ocimum basilicum είναι ένα από τα πιο δημοφιλή βότανα στον γαστρονομικό κόσμο, που βρίσκει τον δρόμο του σε πιάτα από κάθε γωνιά του πλανήτη.
Authorsofiatriantou
Ψητές πατάτες με δεντρολίβανο
Οι ψητές πατάτες δεντρολίβανου είναι μια κλασική συνταγή που όλοι πρέπει να δοκιμάσουν. Εάν δεν είστε λάτρης του δεντρολίβανου ή δεν έχετε διαθέσιμο, μπορείτε να το ανταλλάξετε με το αγαπημένο σας βότανο. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρέσκα βότανα ή αποξηραμένα βότανα και όποιο μείγμα σας αρέσει
Ψωμάκια σκόρδου και μοσχοκάρυδου
Αυτά τα μαλακά, αξιολάτρευτα ψωμάκια, αρωματισμένα με σκόρδο και βότανα είναι ένα από τα πιο αγαπημένα μου. Ετοιμάζονται γρήγορα έστω και λίγη ώρα πριν το γεύμα!
Πως φτιάχνω ένα αλάτι βοτάνων;
Το αλάτι με βότανα είναι ο τέλειος τρόπος για να χρησιμοποιήσετε τα φρέσκα βότανα του κήπου σας και να αρωματίσετε όλα τα είδη των πιάτων σας.
Σπαγκέτι βοτάνων
Ψάχνετε για ένα ελαφρύ γεμάτο αρωματικό πιάτο; Εδώ είναι τα μυρωδικά και τα υλικά για να έχετε τη πιο δροσιστική πάστα και μυρωδάτη όσο λίγες!
Σούπα ψητής κολοκύθας
Τους φθινοπωρινούς πάγκους των λαχανικών άρχισαν να στολίζουν οι όμορφες κολοκύθες, με τα διαφορετικά σχήματα, χρώματα, μα πάντα με την υπέροχη γεύση τους. Οι κολοκύθες (μαζί με άλλες μορφές κολοκύθας) ήταν μια ιστορικά σημαντική διατροφή μεταξύ των Ιθαγενών της Αμερικής.
Κολοκύθα με φασκόμηλο και θυμάρι
Αν και δεν αγαπώ πολύ τις γλυκές γεύσεις, οι κολοκύθες, μου είναι ιδιαίτερα αγαπητές! Υπέροχες οι εικόνες με τις κολοκύθες στη σειρά στους φθινοπωρινούς πάγκους.
Παγωτό αρωματισμένο με δεντρολίβανο
Απολαύστε τις ευωδιές από τα δικά σας βότανα με αυτή την εύκολη παρασκευή παγωτού βανίλιας, εμποτισμένη με φρέσκο δεντρολίβανο.
Σαλάτα με φρέσκα βότανα και ντοματίνια
Μια υπέροχη, εύκολη σαλάτα ντομάτας γεμάτη με φρέσκα βότανα. Απλή αλλά γεμάτη γεύση!