Με την τέχνη της παράδοσης

Το Πάσχα, μια παλιά γιορτή, τα τραπέζια χαμογελούν από τις παραδοσιακές γκουρμέ γεύσεις, μοναδική κληρονομιά. Το κρασί, η ρακί, οι ντόπιες πίτες, τα φρέσκα λαχανικά από το μποστάνι, το παραδοσιακό ψήσιμο των κρεατικών, κάνουν τους ανθρώπους να σμίγουν και να χαμογελούν.

Ρόφημα γλυκάνισου

Οι βοτανολόγοι τον φωνάζουν πιμπινέλη η κοινή. Είναι πόα που φυτρώνει στις παραθαλάσσιες περιοχές. Ανθίζει τον Ιούνιο, στη κορυφή του βγάζει ασπροκίτρινα λουλουδάκια σαν ομπρελά και δίνει καρπούς που μέσα τους κρύβουν τους σπόρους γλυκάνισου.