Το μήλο προέρχεται από το λεγόμενο «φρουτοδάσος» της Ανατολικής Ευρώπης
Recipes & Traditions
Να μάθεις να αναγνωρίζεις τα αγριολούλουδα, τα πουλιά και τα δέντρα του τόπου σου.
H. Jackson Brown, Jr.
Ένα παραδοσιακό ζεστό τσάι
Μια παραδοσιακή σπιτική συνταγή από βότανα που βοηθά στην καταπολέμηση του κρυολογήματος και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.
Κρέμα λεμονιού με φρέσκα φύλλα Λουίζας
Οι άνθρωποι χρησιμοποιούσαν λεμόνια για τον αρωματισμό τροφίμων και ποτών, τη λεύκανση των εκτυπώσεων σε βαμβάκι, την παραγωγή αρωμάτων καθώς και για φάρμακα.
Κουλουράκια με φασκόμηλο και λεμόνι
Τα κουλουράκια αρωματισμένα με φασκόμηλο και λεμόνι προήλθαν πριν από αιώνες στη Σκωτία.
Γκουακαμόλε με βασιλικό
Ο Βασιλικός (Ocimum basilicum) για τους αρχαίους Ρωμαίους, ήταν σύμβολο μίσους, ωστόσο ο βασιλικός έγινε τελικά δείγμα αγάπης στην Ιταλία.
Βοτανόψωμο παρμεζάνας
Αυτό το ψωμί είναι υπέροχο με μια σαλάτα, σούπες ή ως συνοδευτικό με πιάτα ζυμαρικών.
Τσάι μέντας αρωματισμένο με λεβάντα
Αρωματίστε απαλά το τσάι μέντας προσθέτοντας άρωμα από άνθη λεβάντας.
Σούπα καλαμποκιού με σχοινόπρασο
Το καλαμπόκι ξεκίνησε το ταξίδι του, περίπου 10.000 χρόνια πριν.
Γλυκοπατάτα με γάλα αμυγδάλου
Οι γλυκοπατάτες είναι ένα από τα παλαιότερα λαχανικά που γνωρίζει η ανθρωπότητα.
Rosemary – η λιβανοτίς
Το λιοσμαρίνι στην αρχαία Ελλάδα και τη Ρώμη ήταν το βότανο της μνήμης και σύμβολο τόσο της αγάπης όσο και του θανάτου.