Η διάσημη σάλτσα με καταγωγή από τη Γένοβα οφείλει το όνομά της στο παρατατικό του ρήματος pestâ , που στη γενουατική διάλεκτο σημαίνει σφυροκοπώ, συνθλίβω.
MonthΜάιος 2022
Ψωμί με μέλι κ βότανα
Συνδυάζοντας γλυκές και αλμυρές γεύσεις σε ένα καρβέλι! Αυτή η συνταγή για ψωμί με μέλι και βότανα είναι βέβαιο ότι θα ευχαριστήσει όλους στο τραπέζι!
Σαλάτα αβοκάντο με αρωματικά βότανα
Τα αβοκάντο πρέπει να χρησιμοποιούνται όταν είναι πλήρως ώριμα. Δεν ωριμάζουν στο δέντρο και σπάνια βρίσκονται ώριμα στις αγορές. Τα φρέσκα αβοκάντο αποστέλλονται σχεδόν πάντα σε άγουρα κατάσταση.
Ρύζι με λεμόνι, σκόρδο και θυμάρι
Ένα μπολ ρυζιού αρωματισμένο με Θυμάρι και φρέσκο χυμό λεμονιού. Προσθέστε το ρύζι στη σαλάτα σας, συνοδέψτε το ρύζι με τα λαχανικά, το πιάτο των κρεατικών σας ή των ψαριών σας.
Σοτέ (Sauté) καλαμποκιού με τόνους μυρωδικών
Αυτή η συνταγή είναι απλή, τονίζοντας το καλαμπόκι ενώ προσθέτει τις λεπτές γεύσεις του κύμινου και ένα νόστιμο μείγμα φρέσκων βοτάνων από τον κήπο σας.