Day17 Φεβρουαρίου, 2020

Πολλές φορές η φύση μας δίνει απλόχερα τη δύναμη της. Ένα μικρό αρωματικό φυτό, θαυματουργό για το μέγεθος του. Ίσως να είναι το αρωματικό φυτό που υπάρχει σ΄ όλα τα σπίτια. Οι αρχαίοι Έλληνες το γνώριζαν ως αντιπυρετικό και το είχαν αφιερώσει στο θεό Απόλλωνα. Για τον πυρετό το χρησιμοποιούσαν και οι Αιγύπτιοι όπως μας

Το ελαιόλαδο έχει υπάρξει το πιο σημαντικό μαγειρικό συστατικό για τους Έλληνες από την αρχαιότητα. Ο Όμηρος το αποκαλούσε «Υγρό Χρυσό» και ο Ιπποκράτης «Μέγα Γιατρικό». Θεωρείται το πιο υγιεινό έλαιο στον κόσμο, περιέχοντας μοναδικές αντιοξειδωτικές ουσίες, λιπαρά οξέα και βιταμίνες. Αποτελεί το βασικό συστατικό της Μεσογειακής Διατροφής. Μας συνοδεύει στη διάρκεια όλης της ζωής