Καθώς το φθινόπωρο οι νύχτες μεγαλώνουν κολοκύθες ευδοκιμούν, έτοιμες να μεταφερθούν στο σπίτι μας ως μια εποχιακή απόλαυση
Tagpumpkin
Σούπα ψητής κολοκύθας
Τους φθινοπωρινούς πάγκους των λαχανικών άρχισαν να στολίζουν οι όμορφες κολοκύθες, με τα διαφορετικά σχήματα, χρώματα, μα πάντα με την υπέροχη γεύση τους. Οι κολοκύθες (μαζί με άλλες μορφές κολοκύθας) ήταν μια ιστορικά σημαντική διατροφή μεταξύ των Ιθαγενών της Αμερικής.